Elise a démarré sa carrière professionnelle après avoir atteint les finales du Festival International de la Chanson de Granby en 2003 dans la catégorie interprète, alors qu’elle n’était âgée que de 17 ans. Elle fût ensuite recrutée par la formation Broken Nails avec qui elle eut la chance d’aller jouer de la pop dans plusieurs régions du Québec et même dans certains casinos des Etats-Unis. Par la suite, elle joua pendant plus de deux ans pour les soirées dansantes Swing des Bobards à Montréal où elle put développer les rudiments du jazz et s’amuser à improviser. Les plus grandes forces d’Élise en tant qu’interprète sont sans contredit sa présence sur scène, son intensité et son émotion.