Après avoir suivi une formation en chant à Montréal et à Paris, AnneSophie Hoffmann se produit sur scène dans des revues et comédies musicales et monte son propre spectacle solo Envie de loin. Elle le présente dans plusieurs salles de Montréal dont la Balustrade du Monument national et le Studio théâtre de la Place des arts. Chanteuse à la voix d’une légèreté, d’une sensibilité et d’une étendue exceptionnelle, elle apprivoise le travail en studio par l’enregistrement d’un album de 12 chansons et de voix pour le cirque Arlette Gruss (Allemagne). En 2008, Michel Cusson la recrute pour être la voix du spectacle Cavalia et elle se joint à la troupe pour les tournées européenne et nord-Américaine